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以下是几个低成本的快手菜，适合携带上班的，不会太油腻的： 1. 青椒炒肉丝：将瘦猪肉切丝，青椒切条，加入少许油翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味品翻炒均匀即可。 2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯煮后捞出备用。锅中加入少许油烧热，炒入蒜末和辣椒段，加入土豆丝、盐、糖、醋、生抽等调味品翻炒均匀即可。 3. 清炒蔬菜：根据个人口味选择喜欢的蔬菜，如绿豆芽、青菜、花菜等，加入适量油翻炒至熟，加入适量盐、生抽等调味品即可。 4. 香菇炒鸡蛋：将香菇切丝，鸡蛋打散备用。热锅凉油，炒入香菇丝煸炒至出香味，加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉等调味品即可。 5. 酱爆茄子：将茄子切块，用油稍微煎炸至表面金黄，备用。另起锅，加入蒜末和生姜炒香，放入适量豆瓣酱和糖翻炒均匀，加入茄子块煮炖几分钟，最后加入盐、醋等调味品即可。 这些菜品简单易做，成本较低，营养丰富，适合携带作为午餐食用。

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